Docente de Chocolatería en Piura – D'Gallia
Publicado en CazViden D'Gallia
Únete a D'Gallia en Piura como docente de chocolatería. Experiencia en chocolate real y pasión por la enseñanza. Pago por hora S/35 a S/40.
Salario
PEN 35 por hora
Ubicación
Piura, Piura, Perú
Tipo de empleo
Medio tiempo
Modalidad
No especificado
Docente de Chocolatería en Piura – D'Gallia
PEN 35 por hora
Descripción del empleo
Docente de Chocolatería – Sede Piura
Convocatoria Externa de Emergencia
El Instituto D’Gallia, institución gastronómica con más de 30 años de experiencia en formación profesional en panadería, pastelería y gastronomía a nivel nacional, busca incorporar un(a) docente especializado(a) en chocolatería para su sede en Piura.
Perfil requerido
Profesional chocolatero(a) con experiencia comprobada en el manejo de chocolate real (alto porcentaje de cacao), dominio técnico y altos estándares de calidad.
Requisitos técnicos
- Dominio del templado correcto del chocolate.
- Elaboración de casquitos, bombones y rellenos.
- Manejo de moldes de policarbonato.
- Técnicas de aerografía y teñido en manteca de cacao.
- Producción de chocolates con acabado fino y presentación profesional.
- Experiencia dictando clases o sólida experiencia en producción.
Competencias personales
- Responsabilidad y puntualidad.
- Alto nivel de detalle.
- Compromiso con la excelencia.
- Comunicación efectiva y vocación por la enseñanza.
Funciones principales
- Dictar clases prácticas y demostrativas según la programación académica.
- Preparar sesiones y materiales académicos.
- Evaluar el desempeño de los estudiantes bajo criterios claros.
- Cumplir con normas institucionales y estándares de calidad e higiene.
- Velar por el cuidado de equipos e infraestructura.
Condiciones laborales
- Modalidad: Presencial – Sede Piura.
- Disponibilidad inmediata.
- Pago por hora lectiva: S/ 35.00 a 40.00
- Horario: Según programación académica.
Beneficios
- Integrarse a una institución con más de 30 años de prestigio en educación gastronómica.
- Desarrollo profesional y crecimiento en el área gastronómica.
Preguntas frecuentes
¿Este trabajo es presencial o remoto?
El puesto es presencial en la sede de Piura del Instituto D'Gallia.
¿Cuánto paga este puesto por hora?
El pago es de S/ 35.00 a 40.00 por hora lectiva.
¿Qué experiencia necesito para postular a este puesto?
Se requiere experiencia comprobada en trabajo con chocolate real, dominio técnico en templado, elaboración de bombones y manejo de moldes, además de experiencia dictando clases o sólida experiencia en producción.
¿Cuáles son las principales responsabilidades del docente de chocolatería?
Las funciones incluyen dictar clases prácticas y demostrativas, preparar sesiones y materiales, evaluar a los estudiantes, cumplir normas de calidad e higiene y cuidar los equipos e infraestructura.
¿Cuál es el horario de trabajo para este puesto?
El horario es según la programación académica del Instituto D'Gallia.
¿Hay oportunidades de desarrollo profesional en esta posición?
Sí, el puesto ofrece desarrollo profesional y crecimiento en el área de chocolatería dentro del Instituto D'Gallia.