En Company, una institución educativa líder en formación técnica y profesional en Bogotá, estamos en crecimiento y buscamos un/a Docente de Gastronomía comprometido/a con la excelencia educativa y la innovación culinaria. Si tienes pasión por la gastronomía y experiencia en docencia, esta es tu oportunidad para impulsar tu carrera en un entorno dinámico y con oportunidades claras de desarrollo profesional.

Este puesto es presencial, ubicado en Bogotá, Colombia, y ofrece un ambiente de trabajo colaborativo donde podrás aplicar tus conocimientos en cocina básica, fría y caliente, cocina internacional, manipulación de alimentos y procesos de producción. Únete a nuestro equipo y contribuye a formar a la próxima generación de profesionales gastronómicos en un sector que, según el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia, ha crecido un 5.6% anual en los últimos tres años.

Responsabilidades Clave

• Planificar y desarrollar contenidos educativos relacionados con gastronomía y técnicas culinarias, asegurando la actualización constante según tendencias internacionales.
• Impartir clases teóricas y prácticas en cocina básica, fría y caliente, y cocina internacional, garantizando la comprensión y aplicación efectiva de los conocimientos.
• Supervisar el cumplimiento de normas de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria durante las prácticas y procesos de producción.
• Evaluar el desempeño académico y práctico de los estudiantes mediante exámenes, proyectos y actividades en cocina.
• Fomentar un ambiente de aprendizaje inclusivo y motivador que promueva la creatividad y el trabajo en equipo.
• Colaborar con el equipo académico para mejorar continuamente el plan de estudios y adaptarlo a las necesidades del sector gastronómico local y global.
• Participar en actividades de capacitación y actualización profesional para mantenerse al día en las mejores prácticas culinarias y pedagógicas.
• Apoyar en la organización de eventos gastronómicos y actividades extracurriculares que fortalezcan la experiencia educativa.

Lo Que Buscamos

Requerido:

• Título de tecnólogo en gastronomía o áreas afines.
• Experiencia certificable mínima de dos años en docencia en el sector gastronómico.
• Conocimiento sólido en cocina básica, fría y caliente, cocina internacional, manipulación de alimentos y procesos de producción.
• Habilidades pedagógicas para transmitir conocimientos de forma clara y efectiva.
• Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno educativo dinámico.
• Compromiso con la calidad educativa y la formación integral de los estudiantes.

Preferido:

• Experiencia adicional en desarrollo curricular o capacitación docente.
• Conocimientos en tendencias gastronómicas actuales y sostenibilidad alimentaria.
• Habilidades en manejo de tecnologías educativas y plataformas virtuales.
• Actitud proactiva y orientación al crecimiento profesional continuo.

Lo Que Ofrecemos

• Estabilidad laboral en una institución reconocida en Bogotá.
• Oportunidades de desarrollo profesional y capacitaciones constantes.
• Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en la innovación educativa.
• Vacaciones pagadas y beneficios de ley conforme a la normatividad colombiana.
• Seguro médico complementario para el bienestar integral.
• Participación en eventos y proyectos gastronómicos que enriquecen la experiencia profesional.
• Facilidades para el equilibrio entre vida laboral y personal.

Preguntas Frecuentes

¿Es necesario tener experiencia previa en docencia para aplicar? Sí, se requiere un mínimo de dos años de experiencia certificable en docencia en el sector gastronómico para garantizar la calidad educativa.

¿El puesto es presencial o remoto? El trabajo es presencial en Bogotá, Colombia, debido a la naturaleza práctica de la formación en gastronomía.

¿Qué tipo de formación académica se requiere? Se solicita título de tecnólogo en gastronomía o carreras afines que avalen conocimientos técnicos y prácticos.

¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa? Sí, ofrecemos capacitaciones y posibilidades de desarrollo profesional para docentes comprometidos con la mejora continua.

¿Cuál es el rango salarial para este puesto? El salario es competitivo y acorde al mercado local, con beneficios adicionales que complementan la remuneración.

¿Se ofrecen beneficios adicionales? Sí, entre ellos seguro médico complementario, vacaciones pagadas y un ambiente laboral que promueve el bienestar y la formación continua.

Para más información sobre el sector gastronómico en Colombia y oportunidades laborales, puedes consultar: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo

Recursos Adicionales

Para más información sobre el mercado laboral: Ministerio del Trabajo de Colombia

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Si estás listo/a para formar parte de un equipo que impulsa la educación gastronómica en Bogotá, aplica hoy mismo y da el siguiente paso en tu carrera profesional.