Docente Experto en Operaciones y Ventas en el sector Fast Food

APEM – Escuela de Marketing, presente en Latinoamérica y especializada en formación ejecutiva, se encuentra en la búsqueda de profesionales con trayectoria gerencial en empresas del sector Fast Food, o cadenas de restaurantes, para participar en un programa ejecutivo presencial dirigido a empresarios, emprendedores y profesionales interesados en aprender cómo gestionar, liderar y expandir un negocio gastronómico.
Buscamos profesionales con experiencia real en diseño, operación de modelo de negocios, ventas y marketing en el sector Fast Food, capaces de compartir conocimientos prácticos adquiridos durante su trayectoria profesional.
PERFILES REQUERIDOSBuscamos profesionales que hayan ocupado posiciones de gerencia, jefatura senior o dirección en las siguientes áreas:
Experiencia en Gerencia en operaciones, diseño de negocio y gestión de ventas en el sector Fast Food.Experiencia en Gerencia de Marketing y control de ventas para la toma de decisiones en el sector Fast Food.

REQUISITOS DEL PERFIL- Experiencia profesional mínima de 8 años, con trayectoria relevante ya sea en el sector Fast Food, gastronómico, o restaurantes, o afines.- Haber desempeñado cargos ya sea de gerente, exgerente, director, exdirector o posiciones equivalentes de liderazgo en gestión de Fast Food o restaurantes.- Experiencia comprobable en empresas reconocidas del mercado, idealmente cadenas nacionales o internacionales de restaurantes.- Dominio práctico de las funciones correspondientes a su especialidad y experiencia directa en la toma de decisiones empresariales.- Capacidad para compartir casos reales, herramientas de gestión, indicadores, buenas prácticas y aprendizajes de su experiencia profesional.- Habilidades de comunicación y capacidad para transmitir conocimientos a empresarios, ejecutivos y profesionales.- Experiencia como speaker, conferencista, mentor, capacitador o facilitador ejecutivo (deseable).
BENEFICIOS- Participar en una experiencia de formación ejecutiva presencial.- Compartir experiencia directiva con empresarios, emprendedores y profesionales.- Remuneración por horas de participación, de acuerdo con el perfil y las condiciones acordadas.- Flexibilidad para coordinar contenidos, horarios y metodología.- Posibilidad de participar en futuras ediciones y otros programas ejecutivos.
DETALLES DE LA PARTICIPACIÓN
Ubicación: Lima Metropolitana, Perú. Modalidad: presencial para el dictado (fecha estipulada - sábado 05 de diciembre del 2026)Público objetivo: empresarios, emprendedores y profesionales interesados en la gestión y expansión de negocios Fast Food.
POSTULACIÓNLos interesados deberán o postular a la vacante.