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Encargado/a de Local
Aviso de fuente externaen Pastelería & Café
Encargado/a de Local en CABA. Jornada de 8 horas con turnos rotativos. Experiencia comprobable en gastronomía. Envío de CV por WhatsApp.
Fuente externa - sin verificarhace 13 horasVigente hasta: 15 ene 2027
Salario
No especificado
Ubicación
Buenos Aires, Argentina
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Encargado/a de Local
Buenos Aires, Argentina
Descripción del empleo
Sobre el puesto
Pastelería & Café
Funciones
- Gestión integral del local, caja y delivery.
- Liderazgo de equipo y armado de horarios.
- Compras, proveedores, stock y control de costos.
- Supervisión de higiene, ventas y operación diaria.
Requisitos
- Experiencia comprobable en gastronomía y trayectoria laboral estable.
- Experiencia sólida en gastronomía, manejo de sistemas de gestión (Ayres o similares) y conocimientos de caja, delivery y control de stock.
- Liderazgo desde el ejemplo y gestión de equipos.
- Organización de horarios, turnos y francos.
- Resolución de conflictos y autonomía.
- Trabajo bajo presión y orientación a resultados.
- Control de costos, mermas, higiene y desempeño.
Horario
- Jornada de 8 horas.
- Turnos rotativos de 7 a 21 h.
Salario
- Sueldo: $1.400.000
Como aplicar
- Enviá tu CV por WhatsApp.
Ubicacion
- Recoleta, CABA