Encargado de Frituras en Trujillo, La Libertad

Casa de las alitas busca un Encargado de Frituras para trabajar a tiempo completo en Trujillo, La Libertad, Perú. La persona seleccionada se encargará de preparar alimentos fritos con calidad, mantener el área de trabajo organizada y apoyar el funcionamiento eficiente de la cocina.

Responsabilidades

• Operar y cuidar las freidoras de forma segura.
• Preparar frituras siguiendo los estándares de calidad establecidos.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y eficiente.
• Coordinar los tiempos y procesos de cocción con el equipo de cocina.
• Monitorear el inventario de insumos para la preparación de frituras.
• Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar la capacitación de nuevos integrantes del equipo cuando sea necesario.

Requisitos

• Educación secundaria completa.
• Organización, capacidad para trabajar en equipo y disposición para aprender.
• Experiencia en cocina o manejo de freidoras, deseable.
• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y enfocado en la calidad.

Condiciones del puesto

• Ubicación: Trujillo, La Libertad, Perú.
• Jornada: Tiempo completo.
• Remuneración: S/ 1300 por mes.
• Modalidad: Presencial.

El puesto reporta al Jefe de Cocina. Casa de las alitas promueve un ambiente de trabajo colaborativo y una comunicación fluida entre los integrantes del equipo de cocina.