Encargado / Líder de Punto de Venta – Restaurante

En La Galponera Bogotá, un restaurante destacado en el sector de Alimentos y Bebidas, buscamos un Encargado / Líder de Punto de Venta comprometido con la excelencia operativa y el servicio al cliente. Nuestra misión es ofrecer experiencias gastronómicas memorables en un ambiente acogedor, y para ello necesitamos líderes que impulsen el crecimiento y la eficiencia del equipo. Esta posición presencial en Bogotá ofrece un salario competitivo de COL$2.000.000 por mes, con beneficios adicionales según la política interna, y oportunidades claras de desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión. Si tienes experiencia liderando equipos en restaurantes o establecimientos similares, y te apasiona garantizar operaciones fluidas y clientes satisfechos, esta es tu oportunidad para crecer y avanzar en tu carrera. Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto que valora el talento local y promueve el desarrollo continuo. Responsabilidades Clave Liderar al equipo operativo durante el turno para asegurar una coordinación efectiva y un ambiente de trabajo positivo. Supervisar la apertura, operación y cierre del punto de venta garantizando el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Manejar la caja registradora, realizar arqueos y cierres diarios con precisión y responsabilidad. Controlar los inventarios físicos y digitales a través del sistema POS para evitar pérdidas y asegurar la disponibilidad de productos. Supervisar la preparación, rotación y manipulación adecuada de los alimentos conforme a las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Gestionar los pedidos, domicilios y plataformas digitales para optimizar tiempos de entrega y satisfacción del cliente. Asegurar el cumplimiento de metas operativas y estándares de calidad que contribuyan al crecimiento del negocio. Verificar el correcto funcionamiento de equipos, limpieza y conectividad del punto de venta para mantener un ambiente seguro y eficiente. Apoyar en la operación diaria cuando sea necesario, demostrando flexibilidad y compromiso con el equipo. Lo Que Buscamos Requerido: Bachillerato completo (obligatorio). Experiencia mínima de 6 meses a 1 año como encargado, líder, supervisor o jefe de turno en restaurantes, comidas rápidas, cafeterías o gastrobares. Conocimientos básicos en manejo de caja, inventarios y control de pedidos. Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y domingos con un día de descanso semanal. Preferido: Curso de manipulación de alimentos vigente. Capacidad para resolver problemas bajo presión y tomar decisiones rápidas. Orientación al cliente y compromiso con la calidad del servicio. Lo Que Ofrecemos Salario base competitivo de COL$2.000.000 por mes más beneficios adicionales según política interna. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en expansión. Ambiente laboral dinámico y colaborativo que fomenta el aprendizaje continuo. Capacitación en normativas de seguridad alimentaria y gestión operativa. Horario de trabajo en turnos rotativos que permite flexibilidad y balance entre vida personal y laboral. Preguntas Frecuentes ¿Cuál es el horario de trabajo? El puesto requiere disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (apertura, intermedio y cierre), incluyendo domingos, con un día de descanso semanal. ¿Es necesario tener experiencia previa? Sí, se requiere mínimo 6 meses a 1 año de experiencia en cargos similares dentro del sector de alimentos y bebidas. ¿Ofrecen capacitación? Sí, proporcionamos capacitación continua en manipulación de alimentos, atención al cliente y gestión operativa. ¿Cuál es el proceso de selección? Después de aplicar, nuestro equipo de recursos humanos revisará tu perfil y te contactará para una entrevista presencial o virtual. ¿El trabajo es presencial o remoto? El puesto es presencial en Bogotá, Colombia, en nuestras instalaciones de La Galponera. ¿Qué beneficios adicionales ofrecen? Además de