Encargadoa De Salón

Te estamos buscando Encargado/a de Salón en Ciudad de Córdoba Buscamos para importante Restaurante en Ciudad de Córdoba, Encargado/a de Salón con experiencia. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiencia comprobable como encargado/a de salón en restaurante o similares. - Experiencia coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Capacidad de liderazgo. - Vivir en Ciudad de Córdoba o contar con movilidad propia. - Experiencia en manejo de sistema de comanda electrónica. Tareas: - Gestión de personal: capacitación y contratación de personal, control de cumplimiento de procedimientos, evaluación del personal. - Control de costos: compras/stock, monitoreo de pérdidas y desperdicios, colaboración en armado de presupuesto. - Calidad y servicio al cliente: recepción, asegurarse que los procedimientos se cumplan, evaluación de necesidades y urgencia, resolución de quejas de manera efectiva y satisfactoria. - Supervisión operativa diaria del salón y coordinación con el equipo de cocina. - Desarrollo de estrategias para identificar oportunidades de mejora. - Reporte de informes en forma regular sobre el desempeño del restaurante. Postúlate directamente en CazVid.