Especialista Analítico Y Seguridad Alimentaria

¡Estar cerca de ti, por más y mejores momentos!Somos una empresa centroamericana dedicada a la producción y comercialización de snacks dulces y salados, galletas y semillas. Contamos con más de 75 años de trayectoria, presencia en la región y un equipo de más de 5,000 colaboradores.Creemos en construir equipos ganadores que trabajen con excelencia e innovación para nuestros clientes, consumidores y comunidades. Buscamos líderes que inspiren y personas apasionadas por alcanzar grandes resultados.
Posición Vacante: Especialista de Analítico y Seguridad AlimentariaUbicación: San Salvador, Soyapango.
Como Especialista Analítico y Seguridad Alimentaria, serás responsable de:Garantizar la operación técnica del laboratorio analítico de R&D mediante el desarrollo y validación de metodologías fisicoquímicas y microbiológicas, integrando criterios de seguridad alimentaria y asegurando la correcta transición de los desarrollos desde laboratorio hasta su escalamiento industrial.
Nuestro Especialista de Analítico y Seguridad Alimentaria es:Profesional con 3 a 5 años de experiencia en posiciones relacionadas con Desarrollo de Productos, Aseguramiento de Calidad o laboratorios de la industria de alimentos.Experiencia en análisis fisicoquímicos de alimentos y validación de metodologías analíticas.Idealmente con conocimiento en análisis de humedad, grasas, textura, actividad de agua, entre otros.Conocimiento de regulaciones y sistemas de inocuidad alimentaria como FDA, FSMA, FSSC 22000, Codex Alimentarius y RTCA.Conocimiento en estándares de validación fisicoquímica como AOAC e ISO 17025.Inglés básico-intermedio, con lectura técnica indispensable.Manejo intermedio de Microsoft Office; conocimiento deseable de SAP y softwares estadísticos como Minitab o XL Stat.Capacidad de análisis, liderazgo, gestión de proyectos, negociación y toma de decisiones basada en datos.
Te ofrecemos:Salario competitivo.Beneficios adicionales a los de ley.Oportunidades de desarrollo profesional.