Gerente De Operaciones De Planta

Posición: Gerente de Operaciones de Planta
Referencia: GTEOPP-LI-L0033-CDM
Lugar de trabajo: México
Descripción: Empresa líder del sector alimenticio especializada en el procesamiento y comercialización deproductos frescos, enfocada en la excelencia operativa, inocuidad alimentaria y mejora continua, operando bajoestándares internacionales de calidad y seguridad para garantizar la continuidad y rentabilidad del negocio.La posición será responsable de dirigir la operación integral de planta, asegurando el cumplimiento de los objetivosde producción, calidad, mantenimiento, inocuidad, costos y productividad, mediante el liderazgo de equiposmultidisciplinarios, la administración de indicadores y la implementación de estrategias de mejora continua.
Responsabilidades y funciones principales:• Dirigir la operación integral de las áreas de Producción, Calidad, Sistema de Gestión Integral y Mantenimiento.• Garantizar la continuidad operativa de la planta mediante la correcta planeación y administración de recursos.• Asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y certificaciones aplicables.• Liderar proyectos de mejora continua orientados al incremento de productividad, eficiencia y reducción de costos.• Administrar presupuestos operativos (OPEX), proyectos de inversión (CAPEX) y control de mermas.• Desarrollar y dar seguimiento al desempeño de los líderes de Producción, Calidad y Mantenimiento.• Monitorear indicadores clave de desempeño (KPI’s) y establecer planes de acción para el cumplimiento deobjetivos.• Coordinar auditorías internas y externas, así como el cumplimiento de requerimientos regulatorios.• Colaborar con las áreas de Compras, Planeación, Comercial, Finanzas y Cadena de Suministro para asegurar elcumplimiento de los planes de producción y nivel de servicio.• Reportar resultados operativos y estratégicos a la Dirección mediante indicadores, análisis y planes de mejora.
Experiencia:• Mínimo 7 años de experiencia en posiciones gerenciales dentro de plantas de manufactura, preferentemente enla industria alimentaria.• Al menos 3 años liderando equipos multifuncionales en Producción, Calidad, Mantenimiento y Sistemas deGestión.• Experiencia comprobable en mejora continua, administración de indicadores operativos y control de costos.• Experiencia en auditorías, certificaciones de inocuidad y cumplimiento normativo.• Deseable experiencia en negociación con sindicatos y liderazgo de equipos de alto desempeño.
Conocimientos:• Gestión integral de operaciones de planta.• Sistemas de Gestión e Inocuidad Alimentaria (FSSC 22000, HACCP, BPM, ISO 9001 y NOM-251-SSA1).• Lean Manufacturing y metodologías de mejora continua.• Planeación de producción, materiales e inventarios.• Administración de presupuestos OPEX y CAPEX.• Manejo de ERP (SAP, Oracle o Intelisis) y Excel avanzado.• Administración de indicadores operativos y análisis de información para la toma de decisiones.
Requisitos:• Experiencia liderando operaciones de planta con alto nivel de autonomía.• Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y desarrollar talento.• Pensamiento estratégico y orientación a resultados.• Alta capacidad de análisis, solución de problemas y toma de decisiones.• Habilidad para gestionar proyectos de mejora continua y optimización de procesos.• Deseable inglés intermedio.
Estudios: Licenciatura concluida en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carreraafín. Deseable especialización o posgrado en Manufactura, Calidad o Cadena de Suministro.
Ofrecemos: Sueldo competitivo acorde con la experiencia, prestaciones superiores a las de ley y oportunidad deintegrarse a una organización con enfoque en innovación, excelencia operativa y desarrollo profesional.