Gerente de restaurante en Ajijic, Jalisco

Restaurante de comida rápida y saludable busca gerente de restaurante para su local en el área de comida rápida de Centro Laguna, frente a Walmart, a la entrada de Ajijic, Jalisco.

Horario y sueldo

• Horario: 8:30 a. m. a 4:30 p. m.
• Sueldo: $16,000 nominales por mes.
• Modalidad: tiempo completo y presencial.

Responsabilidades

• Realizar y reportar semanalmente el inventario físico de productos.
• Preparar y colocar semanalmente los pedidos de insumos, manteniendo un surtido adecuado y evitando faltantes o exceso de inventario.
• Asegurar que el equipo de ambos turnos controle los inventarios diariamente mediante el sistema FIFO.
• Prevenir prácticas que puedan causar contaminación cruzada y mantener limpias todas las áreas del restaurante.
• Ofrecer un servicio al cliente excelente y apoyar la operación diaria.
• Responsabilizarse del manejo del efectivo, los cortes de caja y las conciliaciones al cierre, directamente o mediante el jefe de turno.
• Participar en la limpieza, preparación de alimentos, ventas y atención a clientes, liderando con el ejemplo y motivando al equipo.

Prestaciones y beneficios

• Vacaciones de ley: 12 días al cumplir el primer año.
• Prima vacacional del 25% y 15 días de aguinaldo.
• Cobertura del IMSS, INFONAVIT y RCV.
• Uniformes y comida diaria.
• Reparto de utilidades si existe utilidad contable durante el año.
• Ambiente de trabajo agradable y capacitación constante.

Perfil buscado

Se busca una persona con liderazgo práctico, orientación al servicio, organización y disposición para colaborar en las tareas operativas y administrativas del restaurante.