Gerente Distrital De Restaurantes

Importante grupo gastronómico busca Gerente Distrital, será responsable de supervisar, coordinar y auditar de manera directa 13 restaurantes en zona Centro del País.

BASE CDMX.

FUNCIONES PRINCIPALES:
• Supervisión directa de 13 restaurantes en zona Centro del País (CDMX, Estado de México, Cuernavaca, Puebla y GDL).
• Coordinar, auditar y dar seguimiento a los estándares operativos, de servicio, calidad, limpieza, seguridad e inidadores de caja de unidad.
• Monitorear y analizar indicadores de venta en piso y delivery, implementando acciones para alcanzar y superar metas.
• Implementar estrategias para maximizar la rentabilidad y asegurar el cumplimiento de objetivos.
• Liderar, desarrollar y evaluar a los equipos de gerentes y jefaturas de cada unidad.
• Elaborar reportes e indicadores de gestión para la toma de decisiones.
• Garantizar la correcta ejecución de campañas comerciales y promociones.

PERFIL DEL CANDIDATO:
• Experiencia mínima de 5 años como Gerente Distrital, Regional o de Operaciones en restaurantes o cadenas de alimentos y bebidas.
• Experiencia indispensable supervisando multiunidades (mínimo 8 unidades).
• Experiencia en manejo y análisis de indicadores de venta en piso y delivery.
• Conocimiento sólido en operación de restaurantes, estándares de servicio, P&L, costos e indicadores.
• Habilidades de liderazgo, comunicación, negociación y resolución de problemas.
• Disponibilidad para viajar constantemente en zona Centro del País.

SUELDO MENSUAL:
• $40,000 – $50,000 NETOS MENSUALES según experiencia.

PRESTACIONES Y BENEFICIOS:
• Prestaciones de Ley desde el primer día.
• Esquema puntual de viáticos y reembolso de gasolina.
• Cubierto por la empresa para traslados operativos.
• Jornada laboral de 8 horas diarias aumentando a resultados dentro del horario comercial (operación general de 9:00 AM a 9:00 PM), con un día de descanso rotativo.