Gerente General para Gastronomía en Ciudad de México

Bétsja Consultoria busca un Gerente General para incorporarse a su equipo en la Ciudad de México. Este puesto a tiempo completo es clave dentro de la industria gastronómica, responsable de administrar operaciones diarias y liderar un equipo de alto rendimiento.

Responsabilidades Clave

• Dirigir y coordinar las operaciones diarias del establecimiento.
• Desarrollar estrategias de gestión para optimizar el rendimiento del equipo.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las áreas.
• Monitorear y analizar métricas de desempeño del equipo y del negocio.
• Implementar programas de capacitación y desarrollo para el personal.
• Gestionar el presupuesto y controlar gastos para alcanzar objetivos financieros.
• Interactuar con clientes para asegurar su satisfacción y resolver inquietudes.

Requisitos y Calificaciones Preferidas

• Licenciatura en Gastronomía, Administración o campo relacionado.
• Experiencia demostrada en liderazgo de equipos de alto rendimiento.
• Experiencia previa en gestión de restaurantes o servicios similares.
• Conocimiento en manejo de presupuestos y análisis de métricas de negocio.
• Habilidades de comunicación efectiva con personal y clientes.

El Gerente General reportará directamente a la alta dirección y colaborará con diferentes departamentos para alinear todas las operaciones con los objetivos estratégicos de la empresa.

Esta es una excelente oportunidad para profesionales que buscan un desafío en un entorno dinámico y desean potenciar sus habilidades en liderazgo y gestión.