Gerente general de restaurante campestre

Importante restaurante campestre ubicado en Cali, Vía Aeropuerto se encuentra en búsqueda de un(a) Gerente General de Restaurante, con experiencia en la dirección y gerencia de restaurantes grandes, campestres, con enfoque operativo, comercial y administrativo, orientado(a) al liderazgo de equipos, cumplimiento de resultados y operación integral del negocio.
Condiciones:Contrato a término indefinido.Salario: $10.000.000 + ComisionesUbicación: Vía Aeropuerto, Valle del Cauca.Disponibilidad de tiempo completa, acorde a las responsabilidades propias de la gerencia de un restaurante. Perfil requerido:Buscamos una persona dinámica, estratégica y resolutiva, con capacidad para liderar equipos de trabajo amplios, tomar decisiones oportunas y garantizar el correcto funcionamiento operativo, comercial y administrativo del restaurante.Responsabilidades:Liderar la operación general del restaurante.Manejo y supervisión de personal operativo y administrativo.Coordinación de equipos de aproximadamente 30 personas fijas y hasta 80 colaboradores en fines de semana y eventos.Manejo de proveedores, inventarios y abastecimiento.Seguimiento a indicadores comerciales y de servicio.Resolución de novedades operativas y atención de situaciones críticas.Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.Apoyo en estrategias comerciales y crecimiento del negocio.Control administrativo y cumplimiento de procesos internos.Perfil ideal:Experiencia previa en administración de restaurantes grandes (deseable campestres).Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.Alta capacidad de resolución de problemas y manejo de presión.Perfil operativo.Excelente manejo de relaciones interpersonales y servicio al cliente.Orientación a resultados y trabajo en equipo.Si cuentas con experiencia gerenciando operaciones gastronómicas y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!