Gerente Operativo y Comercial

Sobre el puesto

que se involucre en toda la operación del restaurante.

Funciones

• Supervisar la operación completa del restaurante (montaje, servicio, cierre y limpieza).
• Dirigir al personal, organizar horarios y asegurar un excelente desempeño.
• Controlar inventarios, insumos y coordinar proveedores.
• Estar pendiente de las ventas e implementar a acciones para incrementarlas.
• Buscar nuevos clientes, convenios y eventos (incluye visitas a empresas y Centro de Gobierno).
• Dar seguimiento a reservaciones y solicitudes de eventos.
• Ser activo en redes sociales, responder mensajes y comentarios.
• Motivar al equipo a solicitar reseñas en Google y cuidar la experiencia del cliente.
• Controlar gastos y cuidar recursos (incluyendo consumo de energía e insumos).
• Supervisar mantenimiento, equipos e instalaciones.
• Meterse de lleno en la operación cuando se necesite.

Requisitos

• Buscamos una persona activa, con liderazgo, carácter, orientada a resultados y con pasión por la hospitalidad.
• Experiencia en restaurantes u hoteles (de preferencia).
• Liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Excelente actitud y trato con el cliente.
• Iniciativa y enfoque comercial.
• Disponibilidad inmediata.

Salario

• Salario base + propinas

Beneficios

• Alimentación
• Prestaciones de ley
• Transporte a la salida

Como aplicar

• Enviar el CV por WhatsApp.

Ubicacion

• CENTRO HISTÓRICO, SAN SALVADOR