Ingeniero de investigación y desarrollo alimentos y sabores

Somos una empresa multilatina líder en la comercialización y desarrollo de sabores e ingredientes innovadores para la industria de alimentos. Representamos compañías de reconocidas a nivel mundial y trabajamos de la mano con nuestros clientes para desarrollar soluciones que respondan a las necesidades y tendencias del mercado.
Actualmente buscamos un Ingeniero de Alimentos o Ingeniero Químico con experiencia en Investigación y Desarrollo, pasión por la innovación y, preferiblemente, experiencia en desarrollo de sabores y formulaciones para alimentos.
¿Cuál será tu reto?
Serás responsable de acompañar y gestionar el desarrollo de nuevos productos y soluciones, desde la solicitud inicial hasta la validación de las formulaciones, asegurando el cumplimiento de los requerimientos técnicos, sensoriales y de costo de la compañía.
Principales responsabilidades- Gestionar las solicitudes del área Comercial relacionadas con el desarrollo de nuevos productos y soluciones para nuestros clientes.- Diseñar y desarrollar formulaciones y reformulaciones de productos, de acuerdo con las necesidades del mercado y los objetivos de la compañía.- Desarrollar fórmulas que cumplan con los requerimientos técnicos, sensoriales y costos objetivo establecidos.- Ejecutar y realizar seguimiento a pruebas de estabilidad, verificando la calidad y comportamiento de los productos durante su vida útil.- Realizar la homologación y evaluación de materias primas, asegurando su idoneidad y cumplimiento de los estándares establecidos.- Diseñar y ejecutar paneles y evaluaciones sensoriales para validar y optimizar los desarrollos.- Dar seguimiento a los desarrollos y trabajar de manera articulada con las áreas involucradas para lograr soluciones oportunas y viables.
Perfil requerido:- Profesional en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Química.- Experiencia mínima de 2 años en Investigación y Desarrollo, preferiblemente en la industria de alimentos y/o en desarrollo de sabores.- Conocimientos en formulación de alimentos, evaluación sensorial y análisis de costos.
Si te apasiona la innovación, disfrutas desarrollar nuevas soluciones y quieres hacer parte de un equipo que contribuye a transformar la industria de alimentos, ¡queremos conocerte!