Ingeniero Químico Desarrollador de Bebidas en Guayaquil

Alpina Beverague S.A busca un/a Ingeniero/a Químico/a Desarrollador/a de Bebidas para trabajar de manera presencial en Guayaquil, sector Chongón, Guayas, Ecuador. La persona seleccionada participará en la formulación y desarrollo de bebidas, la optimización de procesos y el escalado de productos desde el laboratorio hasta la producción.

Responsabilidades principales

• Formular y desarrollar bebidas de acuerdo con los objetivos del producto.
• Diseñar y optimizar procesos químicos relacionados con el desarrollo de bebidas.
• Realizar análisis sensoriales y pruebas de estabilidad.
• Aplicar buenas prácticas de manufactura y normas de inocuidad alimentaria.
• Escalar formulaciones y procesos desde el laboratorio hasta la producción.

Requisitos y conocimientos

• Título universitario en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o una carrera afín.
• Conocimientos en formulación y desarrollo de bebidas.
• Habilidad para diseñar y optimizar procesos químicos.
• Conocimientos de análisis sensorial y pruebas de estabilidad.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.
• Experiencia o conocimientos en el escalado de laboratorio a producción.

Detalles del empleo

• Empresa: Alpina Beverague S.A
• Ubicación: Guayaquil, Chongón, Guayas, Ecuador
• Modalidad: Presencial
• Jornada: Tiempo completo