Inspector(a) de Calidad

Sobre el puesto

Comercial Sea Garden

Funciones

• Controlar la recepción de productos nacionales e importados (carnes, pescados y mariscos).
• Monitorear los Puntos Críticos de Control (PCC), temperaturas y el cumplimiento de BPM en terreno.
• Ejecutar los checklists diarios y mensuales bajo el plan HACCP de la compañía.
• Revisar etiquetado, glaseo, muestreo y documentación de importación y SERNAPESCA.
• Dar seguimiento a desviaciones y verificar el cierre de acciones correctivas junto a operaciones.
• Mantener los registros de calidad ordenados, trazables y al día.

Requisitos

• Técnico o Tecnólogo en Alimentos, Control de Calidad, Nutricionista o carrera afín.
• Al menos 1 año en plantas de alimentos, frigoríficos o centros de distribución de congelados/refrigerados (deseable en rubro cárnico y/o productos del mar). EXCLUYENTE
• BPM, HACCP, normativa sanitaria, control de frío y documentación.
• Disposición para trabajar en ambientes de baja temperatura.
• Rigurosidad, criterio de inocuidad, proactividad y trabajo en equipo.

Horario

• Jornada presencial: Lunes a Jueves de 07:00 a 16:30 hrs / Viernes de 07:00 a 16:00 hrs (1 hora de colación).

Como aplicar

• Enviar el CV actualizado junto con las pretensiones de renta por correo electrónico.
• Usar el asunto: Inspector de Calidad - Pudahuel.

Ubicacion

• Pudahuel, Santiago, Chile