Jefe Control De Calidad

Jefe de Control de Calidad🔬 Somos una startup biotecnológica multinacional que desarrolla extractos botánicos de plantas amazónicas y andinas para mercados globales. Desde nuestras instalaciones en el bosque nublado de la Reserva de Biosfera del Chocó Andino, cerca de Mindo, Ecuador, trabajamos para llevar ingredientes naturales premium a consumidores y marcas de Europa y Norteamérica, a través de un modelo construido sobre trazabilidad, sostenibilidad y relaciones justas a lo largo de toda la cadena de valor.Detrás de cada producto hay ciencia, procesos y un equipo que garantiza que todo esté hecho bien. Por eso el control de calidad es una pieza clave de cómo crecemos.Ahora buscamos un/a Jefe de Control de Calidad que quiera ser parte de ese reto. Alguien riguroso, analítico y orientado al detalle, con la capacidad de convertir controles, datos y procedimientos en garantía real de calidad para una operación con visión internacional.Buscamos a alguien que disfrute combinar ejecución técnica con mejora continua, que entienda los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria y que quiera ayudar a construir una operación confiable desde el laboratorio hasta el producto terminado.Si esto suena a ti, y estás listo/a para un reto nos encantaría conocerte.
Qué buscamos✔ Ingeniero Químico, Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Agroindustrial, Biotecnología o carreras afines.✔ Mínimo 3 años de experiencia en control de calidad operativo en plantas de producción (alimentos, cosmética o afines).✔ Experiencia en ingredientes naturales, extractos botánicos, suplementos alimenticios o industrias de exportación será altamente valorada.✔ Con experiencia en procesos de implementación de sistemas de inocuidad alimentaria bajo la norma FSSC 22000, HACCP, GMP/BPM.✔ Conocimiento y manejo de Normas INEN de inocuidad alimentaria y planes de monitoreo de calidad.✔ Conocimientos regulatorios para mercados internacionales USA, EU (ingredientes y suplementos alimenticios).✔ Experiencia en calibración de equipos, análisis fisicoquímico, microbiológico y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).✔ Experiencia elaborando fichas técnicas, certificados de análisis y dossieres de producto terminado para mercados regulados.✔ Experiencia en liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado, investigación de desviaciones, manejo de acciones correctivas y preventivas (CAPA) y control de producto no conforme.✔ Conocimiento de los requisitos para la certificación de productos orgánicos bajo normativa ecuatoriana y estándares internacionales para EE. UU., UE. ✔ inglés mínimo B1.

Deseable✨ Conocimiento de la normativa FDA y la Food Safety Modernization Act (FSMA).✨ Certificado en PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) o experiencia demostrable desarrollando e implementando Food Safety Plans conforme a FSMA.✨ Certificado como Auditor Interno FSSC 22000, Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) e ISO 9001.✨ Conocimiento de la normativa de producción orgánica aplicable a Ecuador y nociones de los estándares internacionales Reglamento (UE) 2018/848 y USDA National Organic Program (NOP).✨ Experiencia apoyando procesos de auditoría o mantenimiento de certificaciones orgánicas será valorada.✨ Conocimiento de los principios de trazabilidad, segregación e identificación de materias primas y productos orgánicos.
Qué ofrece este rol🔬 Ser parte de una operación con estándares internacionales y presencia creciente en distintos mercados.🌱 Posición presencial en Lab Saloya / Mindo, Ecuador, en un entorno donde ciencia, naturaleza y producción conviven — ideal para quien busca un reto técnico fuera del ruido de una planta industrial convencional.🌍 Trabajar codo a codo con un equipo multidisciplinario (I+D, producción, regulatorio) construyendo trazabilidad y confianza de punta a punta, del laboratorio al producto terminado.🧪 Un rol con impacto real: tus decisiones sobre liberación de lotes, CAPA y cumplimiento normativo llegan directo al producto que sale a mercados regulados como USA y la UE.