Jefe de Cocina en Quito, Pichincha, Ecuador

Quito,Pichincha,Ecuador Presencial Tiempo Completo $1,400 por mes

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En Company, una empresa líder en el sector gastronómico en Quito, estamos en plena expansión y buscamos un Jefe de Cocina comprometido con la excelencia y el crecimiento profesional. Si te apasiona la gestión eficiente de restaurantes y deseas formar parte de un equipo dinámico en la capital ecuatoriana, esta es tu oportunidad. Nuestro restaurante ofrece un ambiente presencial en Quito, Pichincha, donde podrás desarrollar tus habilidades en liderazgo, servicio al cliente y organización de eventos corporativos y sociales.

Buscamos un profesional que impulse la calidad y eficiencia operativa, garantizando un servicio excepcional y fomentando el desarrollo de su equipo. Únete a nuestro equipo y aprovecha las oportunidades de crecimiento y aprendizaje continuo en un entorno que valora la innovación y la satisfacción del cliente.

Responsabilidades Clave

Supervisar y coordinar todas las actividades operativas y administrativas del restaurante para asegurar un funcionamiento óptimo.
Garantizar un servicio al cliente de alta calidad, supervisando la atención y satisfacción en cada experiencia gastronómica.
Gestionar el equipo de cocina y personal operativo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
Organizar y coordinar eventos corporativos y sociales, asegurando la logística y calidad en cada detalle.
Implementar controles de inventario y costos para optimizar recursos y maximizar la rentabilidad.
Desarrollar estrategias básicas de marketing para promover el restaurante y aumentar la afluencia de clientes.
Capacitar al personal en normas de higiene, seguridad alimentaria y atención al cliente.
Monitorear indicadores clave de desempeño para mejorar continuamente la operación y la experiencia del cliente.

Lo Que Buscamos

Requerido:

Experiencia mínima de 3 años en gestión de cocina o restaurantes, preferiblemente en entornos similares.
Habilidades comprobadas en liderazgo y manejo de equipos multidisciplinarios.
Conocimientos básicos en marketing y organización de eventos.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos con rapidez.
Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente.

Preferido:

Formación técnica o universitaria en gastronomía, administración de empresas o afines.
Experiencia en gestión de eventos corporativos y sociales.
Conocimientos en control de costos y manejo de inventarios.
Dominio de herramientas digitales para la gestión y promoción del restaurante.

Lo Que Ofrecemos

Salario competitivo acorde al mercado local en Quito, con oportunidades de crecimiento.
Ambiente laboral profesional y colaborativo que fomenta el desarrollo de carrera.
Capacitación continua en gestión, liderazgo y servicio al cliente.
Vacaciones pagadas y beneficios sociales conforme a la legislación ecuatoriana.
Oportunidad de participar en eventos exclusivos y proyectos especiales dentro de la empresa.
Estabilidad laboral en una empresa consolidada en el sector gastronómico.

Preguntas Frecuentes

¿Es necesario tener experiencia previa en gestión de restaurantes? Sí, se requiere al menos 3 años de experiencia en roles similares para garantizar un manejo eficiente del restaurante.

¿El puesto es presencial o remoto? El trabajo es 100% presencial en Quito, Pichincha, Ecuador.

¿Qué tipo de eventos se organizan? Se coordinan eventos corporativos y sociales, desde reuniones empresariales hasta celebraciones especiales.

¿Qué beneficios adicionales ofrece la empresa? Además del salario, ofrecemos vacaciones pagadas, capacitación continua y un ambiente laboral estable y profesional.

¿Hay oportunidades de crecimiento dentro de la empresa? Sí, promovemos el desarrollo profesional y ofrecemos oportunidades para avanzar en la carrera dentro de la organización.

¿Cuál es el proceso de selección? Después de enviar tu solicitud, realizaremos una entrevista presencial y una evaluación práctica para conocer tus habilidades y experiencia.

Para más información sobre salarios en el sector gastronómico en Ecuador: Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)

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