Jefe De Compras

Premium Restaurants of America busca incorporar un(a) Jefe de Compras de Materiales y Equipos para formar parte de la Dirección de Desarrollo y Proyectos de Construcción, liderando la estrategia de abastecimiento para proyectos de expansión, remodelación y mantenimiento de infraestructura. Esta posición será responsable de asegurar la adquisición oportuna de materiales, equipos y servicios especializados, optimizando costos y garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad requeridos.
Principales responsabilidadesLiderar la negociación y gestión estratégica de proveedores de materiales, equipos y servicios relacionados con proyectos de construcción y desarrollo.Gestionar integralmente los procesos de compra para aperturas, remodelaciones y proyectos de restaurantes.Identificar oportunidades de ahorro y optimización de costos en materiales, equipamiento y contratos de construcción.Garantizar la continuidad del abastecimiento mediante el desarrollo de fuentes alternas de suministro locales e internacionales.Ejecutar procesos de licitación y negociación para categorías estratégicas de construcción, equipamiento y mantenimiento.Monitorear el comportamiento de commodities y materiales de construcción para anticipar riesgos e identificar oportunidades.Gestionar contratos de abastecimiento y proveedores especializados del sector construcción.Coordinar estrechamente con los equipos de Desarrollo, Proyectos y Operaciones para asegurar el cumplimiento de cronogramas y presupuestos.Presentar avances, ahorros, riesgos y oportunidades asociados a los proyectos de inversión de la compañía.
RequisitosGraduado universitario en Ingeniería Civil, Ingeniería Industrial, Arquitectura, Administración de Empresas, Administración de Negocios o carreras afines.Experiencia mínima de 5 años liderando procesos de compras estratégicas, abastecimiento o procurement.Experiencia comprobada en compras de materiales de construcción, equipamiento, mobiliario, mantenimiento o proyectos de construcción.Experiencia en negociación de contratos, licitaciones y desarrollo de proveedores locales e internacionales.Conocimiento de presupuestos de construcción, análisis de costos y gestión de proyectos.Dominio avanzado del idioma inglés.Manejo de indicadores de desempeño, estrategias de abastecimiento y optimización de costos.
Desafíos del puestoGestionar la volatilidad de precios de materiales y commodities a nivel internacional.Garantizar el abastecimiento oportuno para proyectos de construcción en ejecución.Identificar constantemente nuevas alternativas de materiales, equipos y proveedores.Equilibrar calidad, costo y tiempo de entrega para asegurar el cumplimiento de los cronogramas de expansión y remodelación.Mitigar riesgos de desabastecimiento y restricciones de proveedores especializados.