Jefe de Compras

Sobre el puesto

Sara & Julieta llega a Roma Norte como un nuevo referente de hospitalidad de lujo a escala íntima.

Respaldado por Hamak Hotels, el hotel ocupa dos casas gemelas de la época porfiriana que han pasado por una cuidadosa restauración. Con 22 habitaciones y suites, el interiorismo y una cuidada selección de arte crean una experiencia personal, además de un spa y gimnasio.

Funciones

• Coordinar y gestionar los procesos de adquisición, abastecimiento y control de suministros de Sara & Julieta desde su apertura en noviembre de 2026.
• Garantizar la calidad de los productos y servicios, optimizar los recursos financieros y desarrollar relaciones estratégicas con proveedores, asegurando que cada adquisición esté alineada con los estándares de hospitalidad de lujo y las necesidades operativas del hotel.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en el área de Compras y Abastecimiento, preferentemente en hotelería boutique, lifestyle o de lujo.
• Formación en Administración, Contabilidad, Finanzas, Negocios o carrera afín.
• Experiencia en negociación, evaluación, selección y desarrollo de proveedores.
• Conocimiento en adquisición de amenidades, blancos, suministros operativos, equipos, mobiliario y materiales para las diferentes áreas del hotel.
• Dominio de procesos de requisiciones, cotizaciones, órdenes de compra, recepción de mercancías y seguimiento a entregas.
• Experiencia en control de presupuestos, análisis de costos, comparativos de precios y optimización de recursos.
• Conocimiento en inventarios, control de almacenes, niveles de existencias y abastecimiento oportuno.
• Manejo de sistemas administrativos, herramientas de control de compras y Excel.
• Capacidad para trabajar en coordinación con Contraloría, Ama de Llaves, Recepción, Mantenimiento y las diferentes áreas operativas del hotel.
• Participación activa en los procesos de preapertura, adquisición de equipam

Como aplicar

• Envía tu solicitud al correo.

Ubicacion

• Roma Norte, CDMX, MEXICO