Jefe De Pastelería

En ATCOM nos encontramos en búsqueda de un/a Chef Jefe/a de Pastelería para nuestro cliente, una reconocida empresa del rubro de pastelería y heladería, ubicada en Rancagua.Objetivo del cargoLiderar el área de pastelería, asegurando la producción y el abastecimiento para las distintas sucursales de la empresa, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, la planificación productiva y la gestión eficiente del equipo de trabajo.Principales funcionesSupervisar y participar en la producción de pastelería.Planificar la producción del área.Controlar la calidad de los productos elaborados.Gestionar inventarios, materias primas y control de duración de los productos.Liderar, coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.RequisitosFormación técnica y/o experiencia comprobable en pastelería.Experiencia mínima de 3 años como Supervisor/a o Jefe/a de Pastelería.Experiencia liderando equipos de al menos 5 personas.Conocimientos en planificación productiva.Manejo de inventarios, sistema FIFO y control de vida útil de productos.Manejo de maquinaria de pastelería (hornos, batidoras, sobadoras, conservadoras y exhibidoras).Conocimiento de materias primas y sus condiciones óptimas de manejo.Deseable conocimiento de legislación laboral.CondicionesRenta: Indicar pretensión de renta.Jornada: Completa, 42 horas semanales.Modalidad: Presencial.Lugar de trabajo: Rancagua, Región de O'Higgins.Horario: Lunes a sábado, de 07:00 a 15:00 horas.Contrato: Plazo fijo, con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.BeneficiosOportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.Comedor habilitado para colación.Caja de Compensación Los Andes.Lockers.Día libre por cumpleaños.Torta de cumpleaños para 20 personas a elección.Bono de asistencia mensual.Bonos durante los meses de mayor venta.Aguinaldos y bonos anuales según cumplimiento.Si buscas un nuevo desafío liderando un equipo de pastelería y cumples con el perfil, te invitamos a postular.