Jefe de restaurante y bar en Barranquilla, Atlántico

Toro Mc Coy busca un jefe de restaurante y bar para liderar la operación de su sede en Barranquilla, Atlántico. Es un puesto de tiempo completo, presencial y con contrato a término fijo directamente con la empresa.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante y garantizar un servicio de calidad y la satisfacción de los clientes.
• Liderar, motivar y coordinar un equipo de al menos 15 personas; organizar horarios y gestionar la capacitación continua.
• Controlar y optimizar inventarios, implementando prácticas para reducir pérdidas y desperdicios.
• Diseñar y ejecutar estrategias para impulsar las ventas.
• Tomar decisiones basadas en datos y orientadas a los resultados operativos y financieros de la sede.

Requisitos

• Al menos 3 años de experiencia comprobada en gestión de restaurantes.
• Experiencia dirigiendo equipos y supervisando al menos 10 personas.
• Conocimiento de control de inventarios y estrategias de ventas.
• Disponibilidad para trabajar los fines de semana.

Habilidades

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Comunicación efectiva y orientación al servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
• Enfoque en resultados y toma de decisiones basada en datos.

Salario y beneficios

• Salario base: $1.800.000 por mes.
• Promedio de extras indicado: $400.00.
• Promedio de propinas indicado: $1.500.000.
• Comisión del 2% sobre la utilidad neta del punto de venta.
• Contrato a término fijo directamente con Toro Mc Coy.

Si tienes experiencia liderando restaurantes y buscas asumir un desafío de gestión en Barranquilla, postúlate para unirte al equipo de Toro Mc Coy.