Personal de Cocina con Experiencia

Buscamos un Personal de Cocina con Experiencia para unirse a nuestro equipo en Quito, Pichincha, Ecuador. Esta posición de tiempo completo ofrecerá un ambiente dinámico y colaborativo, donde su labor será crucial para el éxito de nuestro servicio. El candidato ideal será responsable de ayudar en la preparación de alimentos y el manejo de inventarios, asegurando la calidad y eficiencia en el funcionamiento de la cocina. Responsabilidades Clave Preparación de insumos y alimentos según las recetas establecidas. Manejo y control de inventarios para evitar faltantes y desperdicios. Colaboración en la limpieza y organización del área de trabajo. Asistencia en la planificación del menú semanal y la adquisición de los ingredientes necesarios. Realización de pedidos de insumos y mantenimiento de la relación con proveedores. Contribución en la formación de nuevos miembros del equipo de cocina. Seguimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos y Cualificaciones Preferidas Educación secundaria completa. Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes o servicios de alimentación. Habilidades en el manejo de inventarios y preparación de insumos. Conocimientos sobre normativas de salud y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva. El equipo de cocina está conformado por un ayudantes de cocina y un chef principal, quien es responsable de la dirección y supervisión del trabajo diario. Este entorno fomenta la colaboración, donde cada miembro puede aportar ideas para mejorar los procesos y el menú. Se reportará directamente al chef y podrá colaborar con otros departamentos, como el servicio de atención al cliente, para garantizar una experiencia óptima para nuestros comensales. Ofrecemos un ambiente de trabajo inclusivo y un enfoque en el desarrollo profesional, con oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Valoramos un ambiente de trabajo moderno que promueve la creatividad y el trabajo en equipo. Los beneficios incluyen horarios flexibles y un entorno laboral amigable.