Maestro Panadero Especialista en Bahía Blanca, Buenos Aires

Guerrero Hernan busca un Maestro Panadero Especialista para incorporarse a su equipo en Bahía Blanca, Buenos Aires, Argentina. Esta posición a tiempo completo es ideal para profesionales apasionados por la panadería que desean aplicar y perfeccionar sus habilidades en un ambiente profesional y colaborativo.

Responsabilidades Clave

• Elaboración eficiente y detallada de facturas.
• Manejo experto de masa laminada aplicando técnicas especializadas.
• Control riguroso del proceso de fermentación para garantizar la calidad óptima de los productos horneados.
• Colaboración activa con el equipo en la preparación y horneado diario de productos.
• Mantenimiento de un ambiente de trabajo limpio, ordenado y seguro.
• Participación en la creación y desarrollo de nuevas recetas y productos de panadería.
• Cumplimiento estricto de normativas de seguridad alimentaria e higiene laboral.

Requisitos y Calificaciones Preferidas

• Formación profesional en panadería o gastronomía.
• Experiencia comprobable en la elaboración de productos de panadería, especialmente facturas.
• Conocimientos avanzados en el manejo de masa laminada.
• Capacidad para controlar y comprender procesos de fermentación.
• Experiencia previa en entornos de panadería es altamente valorada.

El candidato seleccionado trabajará reportando a un gerente de producción y colaborará estrechamente con el equipo para asegurar un proceso productivo eficiente y de alta calidad. Buscamos una persona comprometida con la excelencia y la calidad en cada producto, que aporte dedicación y pasión a nuestro equipo.