Maestro Pizzero

Descripción del puesto Como Maestro Pizzero en lacasadelapizza, te encargarás de la preparación diaria de masas, salsas y toppings, manteniendo siempre la calidad y el sabor característico de la empresa. Elaborarás pizzas siguiendo las recetas y estándares establecidos, controlando tiempos de cocción y presentación de los platos. También te responsabilizarás de la correcta gestión del horno, la organización de la partida de cocina y el cuidado de la higiene y seguridad alimentaria. Colaborarás con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio ágil y amable a las personas clientes. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Ingeniero Maschwitz.
Requisitos
Experiencia previa como Maestro Pizzero o en cocina con masas, fermentación, horneado y manejo de hornos (a leña, gas o eléctricos).Aptitudes en organización de la partida, control de inventario básico, conservación de alimentos y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria.Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, actitud colaborativa y orientación al servicio a la clientela.Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos, y residencia en Ingeniero Maschwitz o cercanías.Se valorará formación en gastronomía, creatividad para propuestas de nuevas pizzas y experiencia en entornos de alta demanda.