Maestro(a) de Cocina y Ayudante Multifuncional en Cafetería - Santiago

Club Colombia Cafe en Santiago, Chile, busca Maestro(a) de Cocina / Ayudante de Cocina Multifuncional para cafetería. Si te apasiona la cocina y disfrutas preparar productos frescos y de alta calidad, esta oportunidad es para ti. Responsabilidades principales Elaborar sándwiches, ensaladas, quiches y otras preparaciones típicas de cafetería. Preparar mise en place para la producción diaria. Controlar calidad y presentación de los productos. Mantener orden, limpieza e higiene conforme a normativa sanitaria. Recepción, almacenamiento y rotación correcta de materias primas (FIFO). Control básico de inventario e informar insumos faltantes. Seguir recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Colaborar con el equipo para un servicio eficiente y oportuno. Requisitos Mínimo 1 año de experiencia comprobable en cocina, cafetería o producción gastronómica. Experiencia en elaboración de preparaciones frías y calientes como sándwiches, ensaladas y quiches. Conocimientos en manipulación e inocuidad alimentaria. Deseable experiencia en pastelería o repostería básica. Conocimiento en técnicas de conservación y manejo de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción. Buen manejo de higiene, limpieza y organización. Disponibilidad para turnos rotativos, incluidos sábados. Perfil buscado Responsable, puntual y proactivo. Organizado, metódico y orientado al detalle. Trabajo en equipo y actitud positiva. Comprometido con normas de higiene y seguridad alimentaria. Disposición para aprender nuevos procesos. Únete a Club Colombia Cafe y forma parte de un equipo dinámico y comprometido con la calidad en cada preparación.