Manipulador/a de Alimentos

Funciones

• apoyen de manera presencial los procesos de inocuidad, manipulación, trazabilidad y elaboración en nuestro Banco de alimentos comunitario.
• Preparación de menús.

Requisitos

• Experiencia acreditada en funciones similares de elaboración diaria de alimentos, (olla común, casino), inocuidad o control de calidad alimentaria. Experiencia en trabajo en equipo.
• Aplicación de normativas sanitarias, manejo excel intermedio, conocimiento de guías alimentarias nacionales, monitoreo de factores de riesgo en la cadena alimentaria.
• Capacidad para supervisar la calidad de los procesos, responsabilidad, orden y rigurosidad en el cumplimiento. Apertura al aprendizaje constante, adaptación y flexibilidad al contexto comunitario.
• Autonomía, proactividad, compromiso con la justicia social y alto interés por el trabajo territorial y socioambiental.
• Gastronomía y cocina, técnico en calidad de alimentos, técnico en alimentación colectiva, técnico en alimentación, técnico nivel superior en alimentación y nutrición, técnico en administración gastronómica.
• Se valorará experiencia previa en organizaciones sociales o iniciativas comunitarias.
• Se valorará residencia en la zona sur RM.

Horario

• Jornada completa, 40 horas semanales.
• Procesos de evaluación al mes 1 y 3.
• Presencial.

Salario

• Remuneración mensual fija. (Julio a diciembre)

Beneficios

• Almuerzo y colación incluidos.

Como aplicar

• Envía tu CV por correo electrónico y recibirás el perfil de cargo con mayor detalle.

Ubicacion

• Av. Portales 3020, San Bernardo