Monitor de Calidad

Buscamos una persona responsable, observadora y comprometida con el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria. Requisitos: Técnico, Tecnólogo o estudiante de últimos semestres de Ingeniería en Alimentos, Agroindustria, Química o carreras afines; experiencia mínima de 1 año en control de calidad, preferiblemente en la industria alimentaria; conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria; manejo de registros y controles de calidad; disponibilidad para trabajar en turnos rotativos; atención al detalle, responsabilidad y compromiso. Funciones: verificar el cumplimiento de las BPM y normas de inocuidad alimentaria; monitorear procesos de producción y parámetros de calidad; inspeccionar materias primas, productos en proceso y terminados; realizar controles organolépticos; revisar etiquetado, lotes y fechas de vencimiento; identificar y segregar producto no conforme y apoyar acciones correctivas; verificar condiciones de limpieza, higiene y sanitización; registrar resultados y reportar desviaciones. Lugar de trabajo: Guayaquil. Asunto: Monitor de Calidad. Postúlate directamente en CazVid.