Panadero con experiencia en variedad de panes en San Juan de Miraflores

En NICK TORTAS & CATERING, ubicada en San Juan de Miraflores, Lima, Perú, buscamos un Panadero con experiencia en variedad de panes para integrarse a nuestro equipo dinámico y creativo. Somos una empresa mediana que valora la innovación y el trabajo colaborativo, ofreciendo un ambiente de trabajo amigable y profesional.

Responsabilidades Clave

• Preparar y hornear diferentes tipos de panes asegurando altos estándares de calidad y presentación.
• Desarrollar nuevas recetas y productos innovadores que atraigan y deleiten a nuestros clientes.
• Colaborar con el equipo para gestionar las operaciones diarias de la panadería, garantizando eficiencia y fluidez.
• Manejar y almacenar correctamente ingredientes y suministros para mantener frescura y calidad.
• Aplicar estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración.
• Participar en la decoración y presentación de productos para maximizar su atractivo visual.
• Gestionar el tiempo de manera eficiente para cumplir con los plazos de producción y entrega.

Requisitos y Calificaciones

• Técnico en Panadería o formación equivalente.
• Mínimo 2 años de experiencia en elaboración de panes variados.
• Habilidades sólidas en horneado, manejo de masas y creatividad para innovar en recetas.
• Conocimiento en gestión de ingredientes y capacidad para adaptarse a diferentes demandas de producción.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión siguiendo directrices establecidas.
• Certificaciones en Seguridad Alimentaria e Higiene son valoradas.

El Panadero reportará directamente al Jefe de Panadería y trabajará en conjunto con otros departamentos como ventas y atención al cliente para asegurar la calidad y satisfacción del producto final.