En Sabor y carbón, un restaurante en crecimiento en Cali, Valle del Cauca, estamos buscando un Parrillero apasionado y talentoso para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo alegre y acogedor donde tendrás la oportunidad de deleitar a nuestros clientes con sabores auténticos y asados excepcionales. Este puesto es fundamental para la experiencia gastronómica que ofrecemos, y tu habilidad en la parrilla impactará directamente en la satisfacción de nuestros comensales. Nuestro negocio se enfoca en la calidad y el servicio, y estamos comprometidos en crear un ambiente donde cada miembro del equipo se sienta valorado y motivado.
Responsabilidades Clave
- Preparar y cocinar alimentos en la parrilla, asegurando la calidad y presentación adecuada de los platos.
- Controlar y mantener la temperatura y el funcionamiento de la parrilla.
- Colaborar con el personal de cocina para coordinar el flujo de trabajo y asegurar que los pedidos se completen de manera oportuna.
- Realizar la limpieza y mantenimiento diario del área de la parrilla para garantizar un entorno de trabajo seguro y ordenado.
- Incorporar ingredientes frescos y técnicas de cocción para mejorar la oferta del menú.
- Atender las solicitudes especiales de los clientes y realizar ajustes en los pedidos según sea necesario.
- Monitorear los inventarios de ingredientes y reportar necesidades de compra al encargado.
Lo Que Buscamos
Requerido:
- Educación: Secundaria completa.
- Habilidad y experiencia en el manejo de parrillas.
- Conocimiento sobre técnicas de cocción y seguridad alimentaria.
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión.
Preferido:
- Se valorará experiencia previa en restaurantes o cocinas populares.
Nuestro equipo está estructurado para fomentar la colaboración y el apoyo mutuo. Reportarás al chef encargado y trabajarás de cerca con los ayudantes de cocina y el equipo de servicio al cliente para garantizar una experiencia excepcional para nuestros visitantes. La colaboración con otros departamentos, como el de compras, será esencial para asegurarte de que siempre tengamos los ingredientes frescos necesarios.
En nuestra empresa, ofrecemos oportunidades de crecimiento profesional y un entorno donde la creatividad y la innovación son valoradas. Fomentamos una cultura inclusiva y amigable, donde cada día es una nueva oportunidad para aprender y desarrollarse. Además, contamos con beneficios que incluyen comidas del personal y un horario flexible para equilibrar tu vida laboral y personal.
Lo Que Ofrecemos
- Comidas del personal.
- Horario flexible.
- Oportunidades de crecimiento profesional.
- Un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el horario de trabajo?
El horario es flexible y se ajusta a las necesidades del restaurante y del personal.
¿Qué tipo de formación se ofrece?
Ofrecemos capacitación continua en técnicas de cocina y manejo de parrillas.
¿Hay oportunidades de crecimiento profesional?
Sí, fomentamos el desarrollo de carrera y la promoción interna.
¿Se requiere experiencia previa?
Se valorará, pero también consideramos candidatos con gran pasión y disposición para aprender.
¿Cómo puedo postularme?
Puedes enviar tu currículum a nuestro correo electrónico o aplicar directamente en nuestra página web.
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Para más información sobre el mercado laboral: Ministerio del Trabajo de Colombia
