Pastelero Panadero
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Confidential busca un Pastelero Panadero en Quito para elaborar panes y pastelería artesanal, preparar masas y cuidar la calidad y presentación.
Salario
No especificado
Ubicación
Quito, Ecuador
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Pastelero Panadero
Quito, Ecuador
Descripción del empleo
Sobre el puesto
Confidential busca un Pastelero Panadero para elaborar panes y pastelería artesanal en Quito. El puesto es a jornada completa y presencial.
Responsabilidades
- Elaborar panes y productos de pastelería según recetas establecidas y aportar ideas cuando sea necesario.
- Preparar masas, cremas y rellenos, y controlar los tiempos de fermentación y horneado.
- Verificar la calidad y presentación de los productos.
- Conservar correctamente las materias primas y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener el orden y la limpieza del obrador.
- Coordinar la producción diaria con el equipo de pastelería según la demanda.
Requisitos
- Aptitudes en pastelería y panadería artesanal, incluido el manejo de masas dulces y saladas, rellenos, decoraciones básicas y hornos.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y actitud colaborativa.
- Organización y gestión del tiempo para planificar la producción diaria, controlar inventario básico y aprovechar las materias primas.
- Se valora formación específica en pastelería o panadería, experiencia previa en obradores profesionales y disposición para seguir aprendiendo.
Cómo postularte
Postúlate directamente en CazVid.
Datos clave
- Puesto a jornada completa y presencial en Quito.
- Se requieren aptitudes en pastelería y panadería artesanal.
- Se valora formación específica y experiencia previa en obradores profesionales.
Preguntas frecuentes
¿Qué tareas incluye el puesto?
Elaborar panes y pastelería, preparar masas, cremas y rellenos, controlar la fermentación y el horneado, y cuidar la calidad y presentación.
¿Qué requisitos se solicitan?
Aptitudes en pastelería y panadería artesanal, capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación y organización. Se valora formación específica y experiencia en obradores profesionales.
¿Cómo puedo postularme?
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