Pizzero en Buenos Aires - Horacio Girotti

Horacio Girotti busca un Pizzero para incorporarse a su equipo en Buenos Aires, CABA. Este puesto es fundamental para la elaboración y despacho de pizzas y empanadas artesanales, siguiendo los altos estándares de calidad de la casa.

Responsabilidades Clave

• Preparar la masa de pizza y controlar el proceso de horneado.
• Elaborar y despachar empanadas con ingredientes frescos.
• Crear pizzas artesanales siguiendo recetas tradicionales italianas.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la calidad y presentación de cada plato.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo en todo momento.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria durante la preparación y manipulación de alimentos.
• Participar en la creación de nuevas recetas y técnicas de preparación.
• Apoyar en la gestión de inventario de ingredientes y suministros.

Requisitos y Calificaciones

• Experiencia previa en cocina, preferentemente en cocina italiana.
• Habilidades sólidas en preparación y manejo de cocina.
• Conocimiento en técnicas de preparación y horneado de pizzas.

El ambiente de trabajo es dinámico y colaborativo, ideal para quienes buscan crecer profesionalmente y aportar creatividad al menú. Se valorará la pasión por la gastronomía y la atención al detalle para mantener la excelencia en cada plato.