Propietaria Encargada De Operaciones Y Preparación

Soler Foods | Propietaria / Encargada de Operaciones y Preparación (2023 - 2026)
Emprendimiento gastronómico enfocado en armado y despacho de menús/viandas.
Armado y empaque de pedidos (Picking): Control de órdenes diarias garantizando el correcto despacho en tiempo y forma.
Control de calidad y frescura: Verificación constante de fechas de vencimiento, estado de insumos y preservación de la cadena de frío.
Gestión de stock: Recepción de proveedores, registro e ingreso de mercadería y organización.
Mantenimiento de estándares estricto de higiene, limpieza y orden en el área de trabajo.