Quality Analyst

Vacante: Analista de Calidad.
Experiencia y Conocimientos: Conocimientos en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.Experiencia en manejo de auditorías internas y externas.Conocimiento en control documental y administración de registros de calidad.Manejo de indicadores y análisis de datos.Conocimientos en programas de control de plagas y fraude alimentario.Manejo intermedio de Microsoft Office, especialmente Excel.Herramientas de Resolución de Problemas:6W2H.BPS.Diagrama de Ishikawa (Espina de Pescado).Metodologías de análisis de causa raíz.Competencias:Capacidad analítica.Toma de decisiones.Comunicación efectiva.Organización y atención al detalle.Orientación a resultados.Trabajo en equipo.Proactividad y seguimiento.Responsabilidades Principales1. Gestión de Producto No Conforme:Administrar el proceso de detenciones de producto.Actualizar indicadores relacionados con producto no conforme.Realizar la captura y seguimiento de información.Coordinar y participar en reuniones semanales de seguimiento.Resguardar la evidencia documental de la liberación de detenciones.2. Gestión del Programa GEMBA en Corregidora:Ejecutar recorridos diarios de GEMBA.Identificar hallazgos y dar seguimiento a su cierre oportuno.Promover el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en almacén.3. Control y Administración de COAs (Certificates of Analysis):Gestionar el sellado de COAs para ingredientes en Corregidora.Revisar, archivar y digitalizar COAs de planta.Validar COAs de proveedores de empaque (Smurfit).Gestionar el envío de COAs entre plantas.4. Seguimiento a Auditorías:Dar seguimiento a auditorías internas y externas.Participar en auditorías SQF y 7 Core.Asegurar el cierre efectivo de hallazgos y acciones correctivas.5. Gestión del Programa de Control de Plagas:Coordinar y dar seguimiento al programa de control de plagas en el almacén de Corregidora.Verificar el cumplimiento de los requisitos establecidos y atender desviaciones identificadas.6. Administración y Reporte de Indicadores:Elaborar, actualizar y analizar indicadores de calidad e inocuidad.Generar reportes para la toma de decisiones y seguimiento de desempeño.7. Gestión de Quality Loss y Provisiones:Consolidar y reportar información relacionada con pérdidas por calidad (Quality Loss).Dar seguimiento a provisiones y requerimientos asociados con el área de Finanzas.8. Capacitación:Impartir y coordinar capacitaciones relacionadas con:Recepción de ingredientes.Gestión de detenciones.Fraude alimentario.Temas de calidad e inocuidad aplicables.9. Gestión del Programa de Fraude Alimentario:Administrar y mantener actualizado el programa de prevención de fraude alimentario.Dar seguimiento a evaluaciones, controles y acciones derivadas.10. Seguimiento a DestruccionesCoordinar el seguimiento de productos destinados a destrucción.Validar certificados de destrucción y asegurar su adecuada documentación.
Mars, Incorporated ha adquirido Kellanova en una transacción que reúne marcas icónicas, legados históricos y capacidades excepcionales con el objetivo de dar forma al futuro del snacking. Kellanova continuará contratando para puestos clave y necesarios para el negocio, mientras se integra plenamente en Mars.Puedes obtener más información aquí: https://lnkd.in/gRJY7d3y