Responsable de Producción

Sobre el puesto

empresa de la ciudad de Gálvez, selecciona “Responsable de Producción” para carnicerías.

Nos orientamos a perfiles prácticos y proactivos con capacidad de gestión y organización.

Funciones

• Planificar la producción y coordinar al equipo.
• Desarrollar y estandarizar los productos: cortes envasados, hamburguesas, milanesas, albóndigas, cubos de carne, embutidos y otras elaboraciones.
• Controlar rendimientos, mermas, costos, stock y calidad.
• Asegurar buenas prácticas de elaboración, higiene, cadena de frío y trazabilidad.
• Definir qué equipamiento y procesos necesitamos para crecer.

Requisitos

• Experiencia comprobable en industria cárnica.
• Experiencia comprobable en conducción y supervisión de equipos de trabajo.
• Conocimientos en elaboración de productos, desposte, embutidos, cocidos y envasados.
• Capacidad para la toma de decisiones y para mantener el orden, la disciplina y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
• Orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos de producción.

Como aplicar

• Enviar CV por correo electrónico.

Ubicacion

• Gálvez, Sta Fe.