Responsable de restauración y copas
Aviso de fuente externaen Grupolantana
Grupolantana busca responsable para gestionar Lantana Restaurante + Lantana Copas, dirigir equipos y trabajar con objetivos de facturación y rentabilidad.
Salario
No especificado
Ubicación
Seville, Estados Unidos
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Responsable de restauración y copas
Seville, Estados Unidos
Descripción del empleo
Sobre el puesto
Grupolantana busca un/a profesional con experiencia, liderazgo y pasión por la hostelería para gestionar y hacer crecer Lantana Restaurante + Lantana Copas.
Responsabilidades
- Dirigir y coordinar el restaurante y la zona de copas.
- Gestionar y organizar al personal, y controlar horarios, turnos y productividad.
- Supervisar compras, stock, mermas y costes.
- Controlar caja y facturación, y hacer seguimiento de objetivos mensuales.
- Supervisar la sala, el servicio y la atención al cliente.
- Organizar eventos y acciones comerciales.
- Coordinar directamente con la propiedad.
Requisitos
- Mínimo 5 años de experiencia en gestión de hostelería.
- Experiencia dirigiendo equipos y trabajando con objetivos de facturación y rentabilidad.
- Liderazgo, presencia, organización y mentalidad comercial.
Cómo postularte
Postúlate directamente en CazVid.
Datos clave
- Jornada de miércoles a domingo.
- Se requiere mínimo 5 años de experiencia en gestión de hostelería.
- La función incluye dirigir y coordinar el restaurante y la zona de copas.
Preguntas frecuentes
¿Qué negocios gestionará esta persona?
Gestionará y coordinará Lantana Restaurante + Lantana Copas.
¿Qué experiencia se requiere?
Se requiere mínimo 5 años de experiencia en gestión de hostelería, dirigiendo equipos y trabajando con objetivos de facturación y rentabilidad.
¿Cómo puedo postularme?
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