Sous Chef de Hotel en Guayaquil, Ecuador
Publicado en CazViden Employer
Postúlate como Sous Chef de hotel en Guayaquil. Apoya al Chef Ejecutivo, supervisa al equipo de cocina y contribuye a mantener la calidad y seguridad.
Salario
No especificado
Ubicación
Guayaquil, Guayas, Ecuador
Tipo de empleo
Tiempo completo
Modalidad
No especificado
Sous Chef de Hotel en Guayaquil, Ecuador
Guayaquil, Guayas, Ecuador
Descripción del empleo
Hotel en Guayaquil busca un/a Sous Chef para un puesto presencial a tiempo completo. La persona seleccionada apoyará al Chef Ejecutivo en la gestión diaria de la cocina y contribuirá a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a los huéspedes.
Responsabilidades
- Asistir al Chef Ejecutivo en las operaciones y la organización diaria de la cocina.
- Supervisar al personal de cocina y apoyar la coordinación de sus tareas.
- Colaborar en la planificación y ejecución de menús.
- Mantener la calidad de los alimentos y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Promover operaciones de cocina eficientes.
- Coordinar con otros departamentos del hotel para apoyar el servicio y las necesidades operativas.
Ubicación y modalidad
Ubicación: Guayaquil, Guayas, Ecuador. Modalidad: presencial. Tipo de empleo: tiempo completo.
Preguntas frecuentes
¿Este trabajo es presencial o remoto?
El puesto es presencial en Guayaquil, Ecuador.
¿Qué tipo de jornada laboral tiene este empleo?
Es un puesto de tiempo completo.
¿Qué responsabilidades tendré como Sous Chef en este hotel?
Serás responsable de supervisar la cocina diariamente, asegurando la calidad y seguridad alimentaria, y colaborar con el Chef Ejecutivo y otros departamentos para optimizar procesos.
¿Qué tipo de experiencia o habilidades se espera para este puesto?
Se busca un profesional comprometido y apasionado por la gastronomía, con interés en crecer en el sector hotelero y desarrollar habilidades en gestión culinaria y operaciones de cocina de alta calidad.