Supervisor De Local

Sobre el puesto

Confidential busca un/a Supervisor/a de Local con experiencia en operación y liderazgo de equipos, orientación al cliente, organización y compromiso con el buen funcionamiento del local. La persona seleccionada coordinará el funcionamiento diario del restaurante para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Responsabilidades

• Supervisar al equipo de sala, cocina y ventas.
• Organizar turnos y apoyar en la gestión de inventarios y pedidos a proveedores.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y atención al cliente.
• Resolver incidencias y brindar apoyo operativo cuando sea necesario.
• Participar en la apertura y cierre del local, el control de caja y el reporte de ventas.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en supervisión o coordinación de equipos en restaurantes, cafeterías o similares.
• Conocimiento en gestión de inventarios, control de caja y procesos de apertura y cierre de local.
• Habilidades de liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones bajo presión.
• Excelente comunicación, orientación al servicio al cliente y capacidad para resolver conflictos de forma constructiva.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Residencia o posibilidad de desplazamiento diario a San Pedro de la Paz.
• Se valoran estudios en gestión de empresas, gastronomía, nutrición o áreas afines, así como conocimientos en normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Se valora experiencia liderando equipos de más de 20 personas por turno.

Cómo postularte

Postúlate directamente en CazVid.

Datos clave

• Experiencia mínima de 2 años en supervisión o coordinación de equipos en restaurantes, cafeterías o similares.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Residencia o posibilidad de desplazamiento diario a San Pedro de la Paz.
• Se valora experiencia liderando equipos de más de 20 personas por turno.