Supervisor De Local

¿Tienes experiencia liderando equipos en restaurantes, cafeterías o gastronomía? ¡Queremos conocerte!Estamos buscando un/a Supervisor/a de Local con experiencia en la operación y liderazgo de equipos, que se caracterice por su orientación al cliente, capacidad de organización y compromiso con el buen funcionamiento del local.Descripción del puesto Como Supervisor de Local, te encargarás de coordinar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisarás al equipo de sala , cocina, Ventas, organizarás turnos y apoyarás en la gestión de inventarios y pedidos a proveedores. Velarás por el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y atención al cliente, resolviendo incidencias y dando apoyo operativo cuando sea necesario. También participarás en la apertura y cierre del local, control de caja y reporte de ventas. Este es un puesto de tiempo completo, presencial y ubicado en San Pedro de la Paz.RequisitosExperiencia previa mínima de 2 años en supervisión o coordinación de equipos en Restaurant/Cafeterías o similares.Conocimiento de gestión de inventarios, control de caja y procesos de apertura y cierre de local.Aptitudes en liderazgo, organización del trabajo y capacidad para tomar decisiones en situaciones de presión.Excelente comunicación, orientación al servicio cliente y capacidad para resolver conflictos de forma constructiva.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos, y residencia o posibilidad de desplazamiento diario a San Pedro de la Paz.Se valora formación en gestión de empresas, Gastronomía, Nutricionistas o áreas afines, así como conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria.Candidata o candidato, debe presentar experiencia liderando equipos sobre las 20 personas por turno.