Supervisor De Operaciones

Objetivo del puesto:Supervisar la operación de una o varias líneas de producción, asegurando el cumplimiento del programa de producción, los indicadores de eficiencia, los estándares de calidad e inocuidad, el control de mermas y la correcta administración del personal durante el turno.Perfil solicitado:Ingeniería Industrial, en alimentos, química, mecánica o carrera afín.Experiencia mínima de 3 años como supervisor de producción u operaciones en empresas del sector alimentario.Inglés básico- intermedio.Manejo de Microsoft Office (nivel básico-intermedio).Manejo de SAP.Disponibilidad para laborar en turnos rotativos (mañana y noche). Ubicación:Technology Park (Paseo del Norte 5071, Zapopan, Jalisco).
ConocimientosProcesos de manufactura en la industria alimentaria.Sistemas de inocuidad alimentaria.Administración de indicadores operativos (KPIs).Metodología 5S y mejora continua.SAP, Microsoft Office y Outlook.CompetenciasLiderazgo y desarrollo de equipos.Comunicación efectiva.Planeación y organización.Orientación a resultados.Análisis y solución de problemas.Trabajo colaborativo.
Principales responsabilidades:Dirigir la operación del turno, garantizando el cumplimiento del programa de producción y los objetivos de seguridad, calidad, productividad e inocuidad.Supervisar el arranque, operación y paro de equipos, asegurando la continuidad operativa.Verificar la ejecución de los mantenimientos autónomos y el cumplimiento de los estándares operativos.Asegurar el correcto registro de controles de inocuidad, puntos críticos de control y documentación del proceso.Administrar, desarrollar y evaluar al personal operativo, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y de alto desempeño.Identificar desviaciones de calidad, mermas o fallas operativas, implementando acciones de contención y seguimiento.Coordinar la entrega-recepción de turno para asegurar la continuidad de la operación.Promover el cumplimiento de las normas de seguridad, orden y limpieza mediante la metodología 5S e impulsar iniciativas de mejora continua.