Supervisor De Tienda

Supervisar la operación integral del turno, asegurando la correcta apertura y cierre de la tienda y la continuidad del servicio. Coordinar y supervisar al personal, distribuyendo tareas, controlando asistencia, desempeño y calidad de la atención al cliente. Verificar la disponibilidad, recepción, almacenamiento y reposición de insumos y materiales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad e higiene. Supervisar la correcta preparación de productos, el control de mermas, incidencias y la gestión de caja cuando corresponda. Consolidar y reportar la información operativa del turno, coordinar la atención de fallas e incidencias y velar por el cumplimiento de las políticas, procedimientos y demás funciones asignadas por su jefe inmediato.