Sushero en Ibagué - Sakana Sushi Fusión

Modalidad: Presencial En Sakana Sushi Fusión buscamos un sushero con experiencia para integrarse a nuestro equipo en Ibagué, Tolima. Si te apasiona la cocina japonesa y tienes habilidades en sushi tradicional y fusión, esta oportunidad es para ti. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en preparación de sushi tradicional y fusión. Conocimiento en manejo de insumos: pescado, arroz, algas y vegetales. Dominio en técnicas de corte y presentación impecable. Conocimientos básicos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Actitud positiva, trabajo en equipo y disposición para aprender. Disponibilidad tiempo completo, incluyendo fines de semana y turnos rotativos. Funciones principales: Garantizar la frescura y calidad de todos los ingredientes. Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y segura. Cumplir con los estándares de presentación y tiempos de entrega establecidos. Apoyar en tareas adicionales asignadas por el chef o jefe de cocina. Ofrecemos: Contrato a tiempo completo con salario competitivo de 1.8 millones COP por año , ambiente laboral dinámico y oportunidad de crecimiento profesional.