Técnico De Alimentos

Formación: TSU o Profesional en Ingeniería (Calidad, Química, Industrial o afines). Experiencia: Previa en cargos similares. Documentación obligatoria: Certificado de Salud y de Manipulación de Alimentos vigentes. Responsabilidades: Supervisar recepción de materia prima, inspección de productos (en proceso y terminados) y control de lotes. Gestionar el Sistema de Gestión de Calidad, control de no conformidades, auditorías internas y capacitación en BPF y norma ISO 9001:2015. Supervisar el control de plagas, planes de limpieza profunda y realizar el control y reporte de mermas/pérdidas.