Tostador de café en Madrid, Cundinamarca

EST CREOS SAS busca un Tostador de café para trabajar a tiempo completo en Madrid, Cundinamarca. La persona seleccionada participará en la producción de café de alta calidad y contribuirá a resaltar sus aromas y sabores mediante una tostión precisa.

Responsabilidades

• Operar la maquinaria tostadora de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Ejecutar perfiles y curvas de tostión, controlando temperatura, tiempo y flujo de aire.
• Verificar la calidad física y sensorial del café tostado, y realizar controles básicos de humedad, color y defectos.
• Garantizar la trazabilidad de los lotes procesados y cumplir los estándares de calidad e inocuidad.
• Realizar la limpieza y el mantenimiento básico de los equipos.
• Mantener el orden y aseo del área de producción.
• Apoyar el control de inventario de café verde y tostado.

Requisitos

• Título técnico o tecnológico en producción, alimentos, café o áreas afines.
• Curso vigente de manipulación de alimentos.
• Mínimo un año de experiencia en tostión, producción de alimentos o manejo de maquinaria industrial.
• Se valoran conocimientos de tostión y catación de café, preferiblemente con formación SCA o CQI.
• Compromiso con la calidad, la inocuidad y el trabajo en equipo.

Condiciones del empleo

• Empresa: EST CREOS SAS
• Ubicación: Madrid, Cundinamarca, Colombia. El anuncio también menciona Mosquera, Cundinamarca.
• Jornada: tiempo completo.
• Modalidad: presencial.