En Company, una empresa líder en el sector hotelero y gastronómico en Puerto Iguazú, Misiones, estamos en plena expansión y buscamos un Gerente de comida y bebida comprometido con la excelencia y la innovación. Esta posición presencial ofrece una oportunidad única para desarrollarte profesionalmente en un entorno dinámico y de lujo, con amplias posibilidades de crecimiento y liderazgo.

Si tienes pasión por el servicio al cliente y la gestión eficiente de operaciones de alimentos y bebidas, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que valora la calidad, la formación continua y la motivación constante. Únete a nosotros y contribuye a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables en uno de los destinos turísticos más emblemáticos de Argentina.

Responsabilidades Clave

• Supervisar y coordinar todas las operaciones del área de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de alta calidad y cumplimiento de estándares.
• Gestionar el presupuesto asignado, optimizando costos y maximizando la rentabilidad sin comprometer la experiencia del cliente.
• Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente motivador y orientado al crecimiento profesional.
• Implementar estrategias de mejora continua basadas en indicadores clave de desempeño (KPIs) para incrementar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa.
• Coordinar con proveedores y departamentos internos para asegurar la calidad y disponibilidad de productos.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones locales vigentes.
• Analizar tendencias del mercado y competencia para innovar en la oferta gastronómica y mantener la ventaja competitiva.
• Reportar resultados y avances a la gerencia general, proponiendo soluciones efectivas para desafíos operativos.

Lo Que Buscamos

Requerido:

• Licenciatura en Gestión Hotelera, Administración de Empresas o campo relacionado.
• Experiencia mínima de 3 años en gestión de alimentos y bebidas, preferentemente en el sector hotelero o de lujo.
• Habilidades comprobadas en servicio al cliente, formación de equipos y manejo de presupuestos.
• Excelentes capacidades de comunicación y liderazgo para motivar y guiar equipos multidisciplinarios.
• Conocimiento actualizado de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria en Argentina.

Preferido:

• Experiencia en establecimientos de lujo o destinos turísticos reconocidos.
• Dominio de idiomas adicionales, especialmente inglés, para atención a clientes internacionales.
• Capacidad para implementar tecnologías y sistemas de gestión modernos en el área.

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo acorde al mercado local en Puerto Iguazú, con revisiones periódicas.
• Seguro médico privado y beneficios sociales conforme a la legislación argentina.
• Vacaciones pagadas y días libres para balancear la vida laboral y personal.
• Oportunidades reales de desarrollo profesional y capacitación continua.
• Ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo en una empresa en crecimiento.
• Participación en eventos y capacitaciones exclusivas del sector hotelero y gastronómico.

Preguntas Frecuentes

¿Es un puesto presencial?
Sí, el trabajo se realiza en Puerto Iguazú, Misiones, y no es elegible para modalidad remota.

¿Cuál es el rango salarial para este puesto?
El salario se ajusta al mercado local, con un rango estimado entre AR$150.000 y AR$220.000 por mes, dependiendo de la experiencia y habilidades.

¿Qué tipo de formación se requiere?
Se requiere una licenciatura en Gestión Hotelera, Administración de Empresas o áreas afines, con experiencia comprobable en el sector.

¿Qué oportunidades de crecimiento ofrece la empresa?
Company promueve el desarrollo interno, brindando capacitaciones y la posibilidad de ascender a posiciones gerenciales superiores.

¿Qué habilidades blandas son importantes para este rol?
La comunicación efectiva, liderazgo, capacidad para motivar equipos y orientación al cliente son esenciales para el éxito en este puesto.

¿Se requiere experiencia en el sector de lujo?
No es obligatorio, pero sí es un plus que puede potenciar tu candidatura y desempeño.

Para más información sobre salarios en el sector hotelero en Argentina: Indeed Salarios Argentina

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