Peruvian professional with over 15 years in the hospitality industry, including cruise ships and restaurants. Skilled in customer service, operations, team leadership, and multilingual communication, with experience managing teams up to 50 staff and handling diverse guest needs.
Provided high-level service in a cruise and hospitality setting, anticipating needs and delivering 6-star guest experiences.
Supervised restaurant and hospitality operations, including staffing, inventory, and sales management across multiple positions.
Led diverse teams of staff, coordinated schedules, supervised daily activities, and implemented operational standards.
Translated and interpreted between English and Spanish, facilitating communication in customer service and administrative tasks.
CRYSTAL CRUISES
Empecé laborando como Waiter y después de un periodo de 5 meses fui promovido a Senior Waiter como encargado de una estación del restaurante., Implementar y ampliar mis conocimientos de cocina y platos internacionales, así como procedimientos de servicio para locales de alto perfil.
PARISIEN BISTRO
Encargado de todas las operaciones del local tales como pedidos, requerimientos de almacén, supervisar la producción de panes, tortas, postres, dulces y la preparación de platos de la cocina., Liderar al equipo de colaboradores de salón, cocina, producción y bar., Inventarios, reportes de ventas,...
GLOSOURCE COMPANY: LANGUAGE LINK
Traducir e interpretar conversaciones telefónicas entre los LEP y las agencias gubernamentales de USA.
GRAND CIRCLE CRUISE LINES
Responsable de la operación del restaurante cuando el gerente no estaba., Hacer horarios, asegurarme de que los estándares y procedimientos de la empresa se sigan., Lograr y superar los objetivos financieros y de calidad.
Bachiller
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TELEPERFORMANCE PERU
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Entregar un servicio de 6 estrellas y anticiparme a las necesidades de los huéspedes.
HOULIHANS RESTOBAR
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NORKYS RESTAURANTE
Encargado de todas las operaciones del restaurante., Supervisar al personal, revisar los inventarios, hacer pedidos de mercadería.
FIESTAS TEMATICAS “TMATIK”
Encargado de las órdenes de compra, contratación de nuevo personal, supervisión de las operaciones.
CELEBRITY CRUISES
Recomendar, vender y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas para los huéspedes.
