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Quality Control Manager with 10+ years of expertise in supply chain and product compliance
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Competencies
Oversaw product quality assurance, compliance with NOM standards, and implemented robust audit processes.
Led multiple process improvement projects including reduction of waste, product safety updates, and risk management initiatives.
Ensured adherence to international and national standards such as NOM, FDA, CODEX, managing documentation for hundreds of products.
Utilized statistical process control and data analysis tools like Power BI and SAP to improve production efficiency.
Led cross-functional teams, managed stakeholder relationships, and delivered effective training to promote compliance and quality.
Education
Languages
Summary
Professional with over 10 years of experience in quality assurance, regulatory compliance, project management, and process optimization across food and beverage industries. Skilled in leading initiatives that improve efficiency, ensure standards compliance, and drive product innovation.
Key Achievements
- Led quality management for 35 storage and transport sites at PepsiCo, reducing handling incidents to 5%/month and ensuring 80% availability.
- Managed over 246 maquila initiatives, boosting growth by 52% over the annual plan and reducing client rejections by 10%.
- Directed a project at Verizon Wireless improving KPIs to over 93% satisfaction and 62% problem resolution, enhancing customer experience.
Experience
Control de Calidad en Cadena de Suministro como Regional para Valle de México
Líder de calidad para 35 almacenas y transporte con +14 millones cajas movidas mensuales, asegurando disponibilidad al 80% y reduciendo incidencias de manejo al 5% /mes., Garantice el cumplimiento de estándares normativos de calidad sin inconformidades (NOM 251, AIB y diseño sanitario), mediante...
Control de Calidad en Cadena de Suministro para Repacking (Maquila)
Gestión de +246 iniciativas de maquila, impulsando un crecimiento de 52% sobre plan anual., Implementación de estrategias innovadoras en controles de calidad y manejo de información, dismiyendo 10% de rechazos cliente., Lider de proyecto para la reducción de mermas, alcanzando +90% de productividad...
Analista de Servicio al cliente bilingüe
Manejo de 285 cuentas/ mes brindando personalización, comunicación efectiva y resolución agil con enfoque al servicio al cliente., Mejora de KPIS de servicio como satisfacción (+93%) y resolución de problemas (+62%), logrando ganacias de $54 dlls/ cuenta.
Manager de asuntos regulatorios, documentación técnica y gestión de proyectos
Gestionar la recopilación de documentación técnica y la certificación de productos (español e inglés) para 350 productos., Creación y optimización procesos en gestión de proyectos, aumentando productividad (90%), reduciendo tiempos de ciclo (5%), mejorando la rentabilidad de hasta 20%., Implementar...
Analista de Asuntos regulatorios
Garantizar el cumplimiento de +400 productos en normativas nacionales e internacionales (NOM 051, NOM 030, NOM 040, NOM 086, NOM 251, CODEX, FDA TCR 21)., Liderar el proyecto de migración y automatización de datos técnicos para 300 productos en Latinoamérica, logrando mayor eficiencia en bases de...
Becario Innovación y desarrollo, Lácteos y Bebidas
Desarrolló de un exitoso producto innovador no lácteo “Dip de queso cheddar y almendras”, gestionando la investigación y la formulación de manera efectiva, presentado en el Food Summit., Organizar y optimizar inventarios para +200 ingredientes y materias primas, generando un 80% más de eficiencia.,...