Ingeniera en Alimentos en constante crecimiento, con habilidades en desarrollo de productos, gestión de procesos, análisis de datos y marketing digital, comprometida con la innovación y la mejora continua.
Capacidad para desarrollar y mejorar productos, evaluando normativas y analizando datos de desempeño.
Supervisión y optimización de procesos productivos, garantizando calidad y reducción de costos.
Diseño y administración de estrategias en plataformas digitales para mejorar posicionamiento y ventas.
Automatización y análisis de datos usando Power BI, SQL y Tableau para tomar decisiones informadas.
Universidad Central del Ecuador
Responsable de la gestión de grupos de 35+ estudiantes en prácticas de laboratorio.. Manejo y operación de maquinaria para prácticas de operaciones unitarias.. Supervisión y asistencia en la ejecución de experimentos.
Mantis D3
Diseñar y administrar páginas web. Desarrollar estrategias de marketing digital. Analizar datos para mejora de posicionamiento y ventas. Gestión contable y administrativa de procesos internos.
Whanau
Desarrollar de nuevos productos y mejora de formulaciones.. Evaluar de normativas vigentes y elaborar etiquetas acorde a regulación nacional.. Analizar datos de desempeño de productos.. Diseñar dashboards en Power BI para visualización de resultados de I+D.
Whanau
Supervisar operaciones de producción cumpliendo estándares de calidad e inocuidad.. Optimizar procesos productivos reduciendo tiempos y costos.. Coordinar al equipo de producción y verificar cumplimiento de BPM.
Ingeniera en Alimentos
Bachillerato en Ciencias
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Jaika
Diseñar nuevos sabores de yogur griego para niños y familias.. Realizar análisis sensorial con paneles de niños para evaluar aceptación.. Elaborar reportes de pruebas de producto y validaciones sensoriales.. Colaborar con el equipo de planta para escalar formulaciones exitosas.
