Encargada general con amplia experiencia en supervisión, coordinación y gestión de recursos en entornos culinarios.
Lidera equipos de cocina, supervisando operaciones y motivando personal
Controla inventarios y insumos para optimizar recursos y reducir desperdicios
Resuelve incidencias operativas y ajusta procesos para garantizar funcionamiento eficiente
Coordina procesos y planifica turnos para mantener la fluidez operativa
SJY R COCINA
Supervisión completa del personal y operaciones en cocina., Gestión de insumos, planificación operativa y resolución de incidencias., Coordinación de procesos para garantizar estándares de calidad y servicio.
SERVICIOS LA PAILA BY BRU SRL
Supervisión y control de entradas y salidas de productos., Organización del equipo de cocina y cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad., Coordinación directa con la gerencia sobre necesidades operativas y planificación.
Lic. Adm Empresas Turísticas y Hoteleras
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Supervisa protocolos para cumplimiento de normas en higiene y seguridad