Coordinadora De Medios Y Promoción De Eventos buscando nuevas oportunidades
Restaurante Lorena
Control de inventario, costeos y repostes de venta.. Administración (word y excel). Marketing digital y atención al cliente.. Analicé y realicé inventarios de cada área para conocer costos y existencias.. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.. Manejo de equipos de cocina y creación de nuevos menús.. Evalué el desempeño del personal, ofreciendo consejos constructivos para mejorar la productividad general.. Autorizar notas de compras con proveedores y su relación diaria.. Creación de horario de trabajo y rotaciones.
Banquetes Lopez
Administración de inventarios, compras, costos, y control de mermas.. Manejo personal.. Conocimientos de higiene.. Autorizar notas de compras con proveedores.. Coordinación de producción y servicio de alimentos para eventos sociales y corporativos.. Llevar el control de gastos y revisar la relación de compras diarias.. Evalué el desempeño del personal, ofreciendo consejos constructivos para mejorar la productividad general.
Técnico en chef